Le Fournil de l'Ours

Le journal

Ce qui se passe au fournil, saison après saison.

Le fournil· 5 août 2026
La fournée de nuit, heure par heure
Le levain a pris toute la nuit. À quatre heures, le four monte. À sept, vous cassez la croûte.
La station· 5 août 2026
Le pain de ski, et pourquoi il existe
Il ne s’écrase pas, il ne sèche pas avant le soir, et il tient au ventre jusqu’à la dernière descente.
La maison· 5 août 2026
Pourquoi on affiche ce qu’il n’y a plus
Dire « il n’y en a plus » fait perdre une vente aujourd’hui et en gagne dix ensuite.